🦀大西洋深海红蟹

无货

$128.00

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“大西洋深海红蟹 (Atlantic deep-sea red crab)栖息在200米至1800米深的深海泥沙和岩石中,水温在5 – 8 °C。在美国,仅在新英格兰南部和大西洋中部的大陆架边缘才可捕获。”

一箱有10lbs。

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十二月那次一定是将雌的抓了,这一批都是为伊消得人憔悴,来殉情的,我没吃到一个膏黄似凝脂的,不过肉质细嫩,味道确实鲜美。

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国内大闸蟹的肉更肥厚紧致,可能主要是都是雄的,蟹黄不如大闸蟹, 领导给儿子把肉都剔了出来, 儿子更爱吃美式烤鱼排,呵呵

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我们那儿的调料:镇江醋,姜末,黄酒,糖,深海蟹寒性,这些调料都是冲寒的。不要放酱油和盐,清蒸的蟹,体会原汁原味很棒

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