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美國野生黄螺头 US Raw Yellow Conch(Whelk Head) 3磅

联邦食品许可证

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為您呈顯『滋陰補腎』煲湯材料首選 – 美國野生黃螺頭

US Raw Yellow Conch (Whelk Head) available at Fresh Organic !!

野生黃螺頭捕撈自美國大西洋深海水域,水質極為清無污染,所以黃螺頭肉質極為鮮甜美味,用來煲湯最合適不過 !!

傳統上,螺頭具有滋陰補腎作用,不但營養價值高,且是一種高蛋白質低脂肪的食品,對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處

簡單湯水食療 :

懷杞螺頭瘦肉湯

材料: 

(4至5人份量)美國野生螺頭2FA40、懷山2FA40、有機杞子1FA40(本店有售)、西班牙豬展肉6FA40(本店有售)、鹽適量、清水約8碗

做法:
1. 乾螺頭洗淨浸一晚至軟身,若螺頭已切片就不用浸。
2. 西班牙豬展肉洗淨飛水;懷山、枸杞子洗淨備用。
3. 煲滾水,把所有材料放入,中火煲1.5小時,落鹽調味即可。

功效: 
螺頭有滋陰補精、清熱去濕功用,可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、黃疸肝炎、產後少乳等。而懷山、枸杞子則可滋補脾腎、改善頭目眩暈等症,常飲此湯更能滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效,適合一家日常飲用。

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